ジュニアアスリートの食事レシピ

お子様に必要な栄養素を考慮したレシピで
「食」に対する正しい知識を持ち、
お子様の成長にお役立てください！

• 美味しい、和×洋の組み合わせ！納豆ピザライス

  筋肉の主成分はタンパク質です。だから、最近では筋肉を増やそうとして、タンパク質のみを摂取することばかりが前面に出されていることが多いです。しかし、筋肉を増やす（体重を増やす）にはタンパク質のみでなく、糖質などでエネルギー量を増やしてあげ...

  

  2016年11月29日更新

• 低カロリーで高タンパク質！中華風鶏団子スープ

  鶏ひき肉は、タンパク質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス！ 筋肉増強にもダイエットにも優れた効果を得られる肉体改造の定番食材。 必須アミノ酸も多く含まれており、体力の回復や滋養強壮の効果があります。 神経機能を正常に保ったり、アレ...

  

  2016年10月18日更新

• 免疫力アップ！鮭とキノコのホイル焼き

  鮭はスーパーフードと呼ばれており、良質なタンパク質、ビタミンも豊富で積極的に取り入れたい食材のひとつです。 鮭に含まれるアンセリンとゆう物質は疲労回復効果があると言われていて、乳酸をエネルギーに変える働きがあるとも言われています。
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  2016年09月28日更新

• ごはんが進む！サバのカレームニエル

  夏は、どうしても夏バテなどで食欲が落ちやすい時期です。しかし、食欲がないからといってそうめんやおそばなど、簡単に食べられるもので済ませてしまうと筋肉の材料となるタンパク質やその他ビタミン、ミネラルなど体に必要な成分をバランスよく摂取する...

  

  2016年09月20日更新

• 忙しい時にも簡単オススメヘルシー鶏肉のゴーヤ餃子！

  みなさんこんにちは。管理栄養士の工藤晴未です。皆様のお子様は日によって食べる量が変わったりしませんか？練習量やその日の体調によって、いつもより多く食べたりして足りなかったりする時もあると思います。今回はそんな時にも柔軟に対応できるレシピ...

  

  2016年09月12日更新

• さっぱり食べれるトマトたっぷりカッペリーニ！

  みなさんこんにちは。管理栄養士の工藤晴未です。朝晩はだいぶ秋めいて来ましたが日中はまだまだ暑い日が続きますね。残暑がまだまだ厳しいですが、しっかり食べて最後まで体調を崩さず元気に乗り切りましょう！今回は夏に余ったそうめんを使った、さっぱ...

  

  2016年09月07日更新

• 高タンパク低カロリー！大人も嬉しいおくらササミの柚子胡椒和え

  みなさんこんにちは。管理栄養士の工藤晴未です。
  主婦の皆様、毎日毎日お料理のレシピを考えるのって本当に大変ですよね。お子様のことを考えると子どもが食べやすいレシピにするけど、大人にとっては物足りなかったりしますよね。今回のレシピはそ...

  

  2016年09月02日更新

• 辛さ控えめ！ズッキーニとベーコンのアラビアータ

  普通に生活しても体力を奪われる今の時期、スポーツをするお子さんにぜひ積極的に摂って頂きたい栄養素が豊富な疲労回復メニュー！
  
  スポーツ全般的に必要な栄養素のグリコーゲン。グリコーゲンは炭水化物が消化吸収されやすい状態に変化したもの...

  

  2016年08月31日更新